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國產禽蛋12年3次食安事件 全在彰化
2017-08-22 14:03中央社 台北22日電

蛋是一般人攝取蛋白質的來源之一，農委會畜牧處科長李宜謙表示，10多年來發生3次蛋類食安事件，包括民國94年戴奧辛鴨蛋及鴨、今年戴奧辛雞蛋及芬普尼雞蛋，發生地全在彰化。

李宜謙指出，國產禽蛋第一次發生比較重大的食安事件是94年的戴奧辛鴨及鴨蛋，驗出含世紀之毒、會致癌的戴奧辛，地點在彰化線西鄉，共計3個場；原因是爐渣工廠造成的污染，並移動管制、停止生產。直到去年，除其中1場已不生產，另2場向縣政府申請恢復生產，經環保署檢驗環境無虞，恢復生產。

事隔12年後，第二次發生在今年年初，李宜謙說，今年2月抽驗的國產雞蛋，由衛福部食藥署在4月公布檢驗結果，確認有戴奧辛，但涉案3場複驗的蛋沒有驗出超標，另在雞體有殘留狀況；全案質疑與工業的瀘渣有關，恐怕飼料添加物被污染，但是全案仍在司法調查中，尚無定論，地點也在彰化縣。

第三次即今天公布的彰化3場蛋場，驗出不得檢出的殺蟲劑芬普尼，分別為5ppb、22ppb、153ppb，由農委會、衛福部及環保署合作調查中，並將回收3個蛋場數萬顆雞蛋，合計9萬隻雞之後將撲殺處理。

一位台灣去Berkely讀完博士後，在Stanford拿到終身教授，又發明WiFi創業，把公司以30億美金賣給Qualcomm 的台灣孟懷縈院士，在臺大畢業典禮致詞。值得你們花些時間看看她的人生如何締造。如何面對自己的挑戰，如何學習，為人處事，真的是一篇好的演講。

臺大校友孟懷縈院士，在103年度畢業典禮上分享其就學至創業的心路歷程，並從自身經驗出發，提出三點建議勉勵即將踏出校門的學子們。

首先，孟院士期望學子多體驗人生、擴大胸懷。人生無一定公式，然而創新的落實需要膽識。要如何培養膽識，則先從擴大胸懷開始。孟院士借自身經驗勉勵學子，去做一些想做，但認為自己無法勝任的事，不找理由拖延。至於如何擴大胸懷與視野？孟院士建議學子，從學好英文做起，若只看中文資訊必然視野受限。並且多閱讀，找一位喜歡的作者並閱讀他所有作品，熟稔到能為他寫書為止。也可隻身或和朋友前往一個最吸引你的國度，做自由背包客。旅行是最快認識自己的方法，旅途中會不停的詰問自己，並擴大對自己的了解與世界的思維。爾後會發現，你的力量遠超乎自己的想像。你會體到真正想要就能做到的勇氣。發現世界對你開放、任你探索，唯一能限制你的只有自己。

其次，勇於離開熟悉的環境並接受挑戰。孟院士援引自身的歷程，期望踏入職場的青年第一個工作具有艱鉅的挑戰性，只有在面對問題時大腦才會活躍、技能才會進步。而年輕是最大的資本，即便萬事起頭難，只要大膽的走出去後必定有所不同。孟院士分享她踏入業界的經歷，之所以成功，除了認清技術特點、團隊互信外，在創業中最主要的精神在於分析思考、就事論事。因此，思辨是最主要的成功法門。

再者，期許學子平等對待人，尤其是與你不同的人。孟院士訴說在創業中曾遭受的性別歧視，更讓她下定決心女人也可以開創世界一流的科技公司。也告誡學子，不要因性別而輕忽一個人，更不要因此給予不同的判斷和對待。給予公平待遇、破除歧視才能善用每個人的特長，這也是Google、Apple、Goldman Sachs等大企業之所以成功的基本價值。

最後，孟院士提點即將踏出校園的學子，不要把自己局限在兩岸，全世界都是舞台，競爭激烈收穫亦豐碩。臺大人擁有豐厚資源，但對社會的責任也越大，也盼學子們用所學去愛人，回饋予社會至全人類，走出一條英雄之路。